Пянсе

Пянсе (пян-се́, кор. 편수?, 片水?, пхёнсу) – корейская разновидность фаст-фуда, пирожок с капустно-мясной начинкой. Название позаимствовано из сахалинского диалекта корейского языка, поэтому дословно на современный корейский язык не переводится. Очень приблизительно его можно перевести как «первый класс» или «высший класс».

Пянсешечка

В оригинале для изготовления пянсе используется рисовая мука, но на Сахалине чаще всего эти пирожки делают из дрожжевого теста. Готовят это блюда на парý. Купить его можно почти в любом продуктовом магазине города, где оно размещается в специальной круглой витрине с подогревом - «пянцешнице».