Клоповка

Клоповка, народное название красники (Вакциниум превосходный, лат. Vaccinium praestans) — ягоды, которая преимущественно растет только на моховых болотах, в елово-пихтово-лиственничных лесах с развитым моховым покровом, а также склонах сопок острова Сахалин. В не дикорастущем виде красника не встречается.
Ягода ценится за неповторимый аромат и вкус, а также исключительную полезность: сок «клоповки» помогает при лечении простудных заболеваний, улучшает пищеварение и обладает тонизирующим свойством, используется при гипертонической болезни как эффективное средство, снижающее кровяное давление.
В советские времена из г. Южно-Сахалинска на север острова отправлялись специальные «ягодные поезда» со сборщиками «клоповки».

Напиток

«Клоповка» — главный ингредиент легендарной газировки «Горный воздух», которая производилась на Сахалине в советский период.

_k
Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License